瀅弘環(huán)保餐廚垃圾的微生物處理技術(shù)主要原理是堆肥資源化，無害化處理。所謂堆肥資源化，是模仿大自然的循環(huán)，將有機(jī)垃圾存放在可控容器中，提供一個(gè)合適的環(huán)境，同時(shí)利用垃圾中細(xì)菌、真菌、放線菌等和添加高效復(fù)合微生物菌劑，有控制地促進(jìn)有機(jī)物向穩(wěn)定的類腐殖質(zhì)生化轉(zhuǎn)化的生物化學(xué)過程。在這個(gè)過程中，被分解的有機(jī)物質(zhì)會(huì)釋放出熱量、二氧化碳，最后轉(zhuǎn)化為深咖色、帶泥土氣味并含有高養(yǎng)分的腐殖質(zhì)，稱為“有機(jī)肥基料”。這一過程也是地球表面生態(tài)過程的一部分，它參與著地球表面的物質(zhì)和能量的循環(huán)。

1.餐廚垃圾流程：餐廚垃圾收集→提升機(jī)→分揀臺(tái)→粉碎脫水→好氧發(fā)酵處理機(jī)→遠(yuǎn)程APP→污水油水分離

設(shè)備→廢氣處理排放

2.收集后的餐廚垃圾首先需要進(jìn)行篩選。在設(shè)備的最前端設(shè)置分選臺(tái)，將垃圾成分中的有機(jī)物和無機(jī)物進(jìn)行

分離，將不能發(fā)酵的無機(jī)物垃圾進(jìn)行分選放置在無機(jī)物垃圾箱中，有機(jī)物推入進(jìn)料口，給破碎機(jī)破碎，再由

水平推送機(jī)推送，進(jìn)入微生物發(fā)酵，通過微生物分解，將固態(tài)的有機(jī)質(zhì)分解，處理工藝為低溫微生物發(fā)酵，

在60-80℃。工藝過程一般分為4個(gè)階段。降解率大于90%，發(fā)酵時(shí)間較短，節(jié)能環(huán)保。對(duì)廚余垃圾進(jìn)行消

化分解,尾水的液體提升進(jìn)入油水分離器中，分離后的污水達(dá)標(biāo)可直接排入城鎮(zhèn)污水管道。

①第一階段：廚余垃圾有機(jī)大分子胞外酶解成有機(jī)小分子

②第二階段：有機(jī)小分子吸附劑跨膜運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞

③第三階段：有機(jī)小分子脫去非碳氧成分形成有碳鏈結(jié)構(gòu)

④第四階段：碳鏈分子進(jìn)入EMP途徑和 TCA代謝循環(huán)，徹底分解為二氧化碳和水，有機(jī)肥基料。

廚余垃圾中的可溶性有機(jī)小分子物質(zhì)通過微生物的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜被吸收利用，不溶性的大分子有機(jī)物（淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪）則先附著在微生物體外，首先被微生物所分泌的胞外酶分解為可溶性小分子物質(zhì)（葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸），再滲入細(xì)胞被利用。微生物通過氧化、還原和生物合成（主要是EMP和TCA途徑）等一系列復(fù)雜的自身生命活動(dòng)，最終將廚余垃圾中的各種生物分子分解為二氧化碳和水，有機(jī)肥基料。并釋放出大量能量用于自身生長繁殖。

源頭控制

  餐廚有機(jī)垃圾源頭控制，就地處理、避免二次污染

資源再利用

  資源再利用，餐廚垃圾處理后變成有機(jī)肥料基料，垃圾的減量率、資源利用率高

降低成本

  設(shè)備一體化設(shè)計(jì)、安裝方便、快捷，降低土建施工成本

全自動(dòng)控制

  設(shè)備全自動(dòng)控制，操作簡單、方便、節(jié)省人力、物力

生態(tài)環(huán)保

  設(shè)備具有空氣處理能力及污水處理能力，不會(huì)對(duì)設(shè)備房周邊環(huán)境造成污染，影響民生

經(jīng)濟(jì)實(shí)用

  設(shè)備耗能較低、維護(hù)成本低、經(jīng)濟(jì)實(shí)用